2021年12月21日,第三屆中國茶產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新高層研討會暨陸羽會13次中國茶日在北京成功舉辦,會議由華僑茶業(yè)基金會、中國食品(農產品)安全電商研究院、陸羽國際集團主辦,全國農業(yè)技術推廣服務中心園藝處副處長冷楊應邀做了發(fā)言。
以下為全國農業(yè)技術推廣服務中心園藝處副處長冷楊講話內容實錄,以饗諸君。
中國茶產業(yè)聯(lián)盟是國內大型茶葉企業(yè)、涉茶單位及社會團體自愿聯(lián)合組成的,非營利、非法人的社會組織,現(xiàn)有成員單位202家。聯(lián)盟秘書處設在農業(yè)農村部全國農技中心。聯(lián)盟宗旨和初心是做強中國茶產業(yè)。重點任務是五聯(lián),即聯(lián)謀發(fā)展、聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場、聯(lián)合維權。本次活動主辦方陸羽集團是中國茶產業(yè)聯(lián)盟的一個重要成員單位。
陸羽茶交所是一個創(chuàng)新性的茶產業(yè)交易平臺,展現(xiàn)出非常廣闊的發(fā)展前景和非常巨大的發(fā)展?jié)摿?。我認為,陸羽茶交所的最大特點是抓住了茶產業(yè)的三個優(yōu)勢關鍵點:
1、茶產業(yè)的第一個優(yōu)勢,是中國博大精深的茶文化。文化先行為茶產業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。陸羽茶交所從名稱、定位到活動組織,無不貫徹茶文化先行的特征,很好的踐行了統(tǒng)籌茶文化、茶產業(yè)、茶科技發(fā)展的思路。
2、茶產業(yè)的第二個優(yōu)勢,是融合發(fā)展的潛力。茶葉產品非常多元,既有傳統(tǒng)的六大茶類,也有適應互聯(lián)網(wǎng)需求的創(chuàng)新茶品,還有茶文旅融合服務類的產品。陸羽茶交所正是為茶產業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合,以及茶文旅融合發(fā)展提供平臺,具有巨大的發(fā)展?jié)撃?。茶產業(yè)的一大痛點,就是標準化程度低,尤其是產品的標準化程度低,造成消費者辨別優(yōu)劣的難度大,消費體驗難以穩(wěn)定復制,影響消費信心。陸羽茶交所研發(fā)實行了一套陸羽標準,很好地解決了標準化這個難題。
3、茶產業(yè)的第三個優(yōu)勢,就是生態(tài)。陸羽茶交所的發(fā)展應該聚焦茶產業(yè)的生態(tài)。建議陸羽茶交所以農業(yè)農村部正式發(fā)布的《生態(tài)茶園建設指南》農業(yè)行業(yè)標準為基礎,研發(fā)一套生態(tài)茶園產品標準和評價體系,通過量化茶園生態(tài)價值,實現(xiàn)茶產業(yè)生態(tài)賦能,以此解決產品同質化問題和“兩山”轉化問題。
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